Kalte Vorspeisen

  • Pane Fiesta ?7,50

    Minibrötchen mit hausgemachter Kräuterbutter und Tapenaden.

  • Rindfleisch Carpaccio ?12,50

    Carpaccio vom Rind mit Basilikum-Dressing, Pinienkernen, Parmesan-Käse, auf einem Bett aus gemischtem Salat.

  • Fisch-Trio DE SPECERIJ ?12,75

    Norwegischer Räucherlachs, gefüllt mit Garnelen und mit Räucheraal und Koriander Dressing serviert.

  • HUMMUS ?7,50

    Boden Kichererbsen gemischt mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Sesam-Nudeln mit Arabisches Brot und Rohkost serviert.

  • Steak Tartar ?13,50

    Gemischt mit Gurke und Zwiebel, serviert mit Trüffelmayonnaise und Eigelb.

Die Gerichte werden mit Mini-Brötchen oder Baguette und Kräuterbutter serviert.

Warme Vorspeisen

  • Knoblauchbrot ?6,75

    Stück Baguette aus dem Ofen mit Kräuterbutter bestrichen.

  • CALEMARES ?9,75

    Knusprig frittierte Tintenfischringe mit Knoblauchöl und Zitrone auf einem Salatbett mit einer eigenwilligen mediterrane Dressing.

  • Warmer Ziegenkäse ?9,75

    Mit Walnüssen und Honig.

  • Krabben das Gewürz ?10,75

    Flambiert in einer Mischung aus Knoblauchöl und Chilisauce.

Suppen

Suppen werden mit mini Baguette und Kräuterbutter serviert.

*   Kann vegetarisch serviert werden

Hauptgerichte Fleisch

  • CHEF SPEZIAL ?29,75

    Sehr zart, hausgewürztes Rindersteak vom Ochsen mit gebackenen Zwiebeln und champignons aus der Pfanne oder Grill.

  • Black Angus Steak ?22,50

    Südamerikanischen Steak, gewürzt und zubereitet auf dem Grill mit Kräuterbutter.

  • TRIO THE SPICE ?22,50

    Eine Variation von hausgemachtem gewürztem Schweinefilet, Steak und Hühnerbrust.

  • Schweinefilet ?21,50

    Vom Grill mit Pilz-Sahne-Sauce.

  • Das Specerij Huhn. ?19,75

    Gebratene Maishähnchenbrust, gefüllt mit Tomate und Rosmarin. Mit Käse überbacken.

  • Kalbsleber ?19,75

    In der Pfanne gebraten, mit Speck und Zwiebeln serviert.

  • KALFSCHNITZEL ?21,50

    Pfanne gebraten, serviert mit einer Pilz-Sahne-Sauce.

  • SPARERIBS ?20,50

Diese Gerichte werden mit passenden Garnituren serviert.

Hauptgerichte Fisch

  • Thunfisch-Steak ?26,50

    Gegrillt und mit sojasauce serviert.

  • Mixed Fisch ?22,75

    Drei Arten von Fisch, abhängig von der täglichen Fang.

  • Lachs filet ?22,75

    Gebacken und mit Hollandaise Sauce serviert.

  • Kabeljau ?21,50

    Gebacken und mit Hollandaise Sauce serviert.

  • Drei kleine Seezungen ?22,50
  • Scholle ?20,50

    Gebratene Scholle mediterran gewürzt.

  • Pasta Lachsfilet & Garnelen ?20,50

    Tagliatelle-Nudeln mit Lachs, geschälten Garnelen, Knoblauch, Zitrone und grünen Kräutern.

Diese Gerichte werden mit passenden Garnituren serviert.

Ofengerichte

  • Quiche ?18,50

    Gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Käse, Sahne und Ei.

  • Eintopf de Specerij ?20,50

    Geschmortem Rindfleisch und Gemüse.

  • würziges Curry ?17,50

    Reis, mit viel Gemüse, echten Kräutern und Gewürzen.

Diese Gerichte werden mit passenden Garnituren serviert.

Kindergerichte

  • KINDER MENÜ ?12,00

    Pommes frites, Apfelmus und Mayonnaise mit einer Auswahl an:

Beilagen

  • Steakhaus Pommes frites ?3,50
  • Gebackene Kartoffeln ?3,50
  • Frisches Gemüse ?3,50
  • Gebratene Zwiebeln oder Champignons ?2,50
  • Saucen ?2,50

    Kräuterbutter, Sauce bearnaise, Pilzsauce, Pfeffersauce oder Sauce hollandaise.

NAGERRECHTE

  • CHARLY'S SPEZIAL ?7,00

    Warmer hausgemachter Apfelkuchen mit Vanilleeis und Schlagsahne

  • SORBET DAS GEWÜRZ ?6,00

    Das traditionelle Sorbet mit frischem Obst, Sorbet-Eis und Schlagsahne.

  • DAME BLANCH ?5,75

    Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Schlagsahne

  • BAKLAVA ?6,00

    Mit Walnüssen und Honig gefüllter Blätterteig, serviert mit Vanilleeis und Schlagsahne.

  • CREME BRÛLÉE ?6,00

    Vanilledessert mit einer Schicht karamellisierten Zuckers.

  • HEMELS ?6,00

    Frischer Obstsalat mit Schlagsahne.

  • TIRAMISU ?5,75

    Ein klassisches italienisches Dessert aus einer Kombination von Keksen, Kakao, Mascarpone und Kaffee.

  • FLÄCHEN ?6,50

    Warme Torten mit Orangensauce, Vanilleeis und Schlagsahne.

Salate

  • Geräucherter Lachs ?10,25

    Salat mit geräuchertem Lachs, Schnittlauch und Dill mit einem Dressing von Zitrone.

  • Ziegenkäse ?9,75

    mit Walnüssen und Honig

  • Rindfleisch Carpaccio ?10,50

    Salat mit Rindfleisch Carpaccio, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesankäse, Pinienkernen und Pesto dressing.

  • Salat das Gewürz ?10,25

    Salat mit gebratener Hähnchenbrust, gekochtem Ei, Grana Pedano-Käse, Croutons und passendem Dressing.

Mit fein geschnittenem Brot & hausgemachte Kräuterbutter serviert.

Hausgemachte Suppen

  • TOMATENSUPPE MIT HUHN ?6,75

    Tomatensuppe mit fein gehackten Stückchen gekochtem Hühnerfleisch.

  • SENF SUPPE MIT LACHS ?6,75

    Senfsuppe mit fein geschnittenem Räucherlachs.

Mit fein geschnittenem Brot & hausgemachte Kräuterbutter serviert.

Reich belegte Brötchen

  • DER GEWÜRZ-BURGER ?9,75

    Von 100% Black Angus-Rindfleisch, Cheddar-Käse, Zwiebeln und Salat, serviert mit Knoblauchsauce.

  • Warmer Ziegenkäse ?8,75

    Brötchen mit warmen Ziegenkäse und Honig, serviert mit Walnüssen und Salat.

  • Geräucherter Lachs ?10,25

    Geräucherter Lachs mit Dill Soße, serviert mit Salat.

  • Gyros ?9,75

    Zartes gebratenes Schweinefleisch mit Krautsalat und BBQ-Sauce.

  • texas wrap ?8,75

    Gefüllt mit Hackfleisch, Paprika, Kidneybohnen, Zwiebeln und Salat, serviert mit Salsasauce.

  • Van Dobben-Kroketten ?8,25

    Zwei Kroketten, serviert auf Brot mit Salat und Senf.

  • Toast mit Schinke und/oder Käse ?6,75

    Wahlweise weißes oder braunes Brot

  • Strammermax mit Schinken und/oder Käse ?8,75

    Wahlweise weißes oder braunes Brot

Plates

  • Black-Angus-Burger ?14,50

    Von 100% Black Angus-Rindfleisch, Cheddar-Käse und Salat, serviert mit frischen Pommes frites, Salat, Mayonnaise und Knoblauchsauce.

  • Gebratene Scholle ?17,50

    Serviert mit frischen Pommes frites, Salat und Mayonnaise.

  • Orientalischer Hühnerschmortopf ?15,50

    Gewürztes Hähnchenfilet, gebraten mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Sojasauce, serviert mit frischen Pommes frites und Salat.

Snack-Karte

  • mediterrane Fleischbällchen ?8,75

    In hausgemachter Tomatensauce.

  • VAN DOBBEN BITTERBALLEN ( 9 Stück ) ?9,00

    Serviert mit Senf.

  • GARANTIE FÜR GEMISCHTE BITTERE ( 10 Stück ) ?9,25

    Mehrere Vorspeisen, die mit Soßen serviert werden.

  • Käsestangen oder Flammenfackeln ( 9 Stück ) ?9,00
  • NACHO'S ?7,75

    Warme Nachos mit Cheddar-Käse, Zwiebeln und Tomaten, serviert mit Chilisauce.

  • Pane Fiesta ?7,00

    Verschiedene frische Brötchen, serviert mit köstlichen Tapenaden.

  • GAMBAs ( 9 Stück ) ?9,50

    Gebraten in einer Mischung aus Knoblauchöl und Chilisauce, serviert mit Baguette.

  • Bord der Getränke das Gewürz ( 2 Personen ) ?18,50

    Eine gut gefüllte Tafel mit kalten und warmen Snacks.

Hauswein

Weißwein Nach Flasche

Rotwein Nach Flasche

Bier Aus dem Fass

Erfrischungsgetränke

Fruchtsäfte

Mineralwasser in der Flasche

Aperitifs

Inland Destilliert

Bitter

Liköre

Ausländische Destilliert

Cognac

Whiskey

Kaffee & Tee